sábado, 10 de mayo de 2014

COMO GERMINAR UN HUESO DE AGUACATE PARA HACER RICO GUACAMOLE


En un vaso MEJOR TRANSPARENTE ponemos un poco de agua y pinchamos la semilla con 3 palillos tratando de que quede la parte más plana de la semilla en contacto con el agua.

Ver la foto en el mensaje
HAY OTRA FORMA y es más fácil todavía, pon las semillas en una bolsa plástica añade un buen chorro de agua, ciérrala bien y ponla en un lugar oscuro y cálido, encima de la nevera puede ser el lugar indicado.
Deja las semillas durante 2 semanas y si han germinado puedes plantarlas.
Hoy es 10 de mayo, intentare poner fotos en una semana de las raices y de la futura plantita de aguacate
Con suerte cuando tengamos dos aguacates  en nuestra plantita, podremos hacer un rico guacamole
Ingredientes para hacer Guacamole (para 2 personas):

  • 2 aguacates
  • 40 gramos de cebolla (aprox. media cebolla)
  • 80 gramos de tomate (aprox. 1 tomate maduro)
  • 1/2 limón (o lima)
  • Sal

Receta para hacer Guacamole (para dos personas):
  1. Antes de pelar los aguacates prepararemos los demás ingredientes para que el aguacate no se ponga oscuro (se oxida en contacto con el aire). Así que coge la cebolla y pícala muy fina.
  2. Coge el tomate y haz lo mismo, quítale las semillas y pícalo muy fino (si quieres quítale también la piel).
  3. Es el momento de pelar los aguacates. Coge la pulpa y con un tenedor haz un puré en un bol, añade un poco de zumo de limón (como una cucharada pequeña), todos los ingredientes que hemos preparado y una pizca de sal.

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